
AL DENTE Pasta Bar
Ami la pasta? Scegli la pasta e i condimenti che preferisci! AL DENTE Pasta Bar fa per te!

Gnocchi
GNOCCHI MARE E TERRA
Gnocchi saltati con julienne di zucchine e gamberetti
6 €

GNOCCHI MASSERIA
Gnocchi con pomodorini soffritti e guanciale
7 €

GNOCCHI ALLA NORMA
Gnocchi con melanzane e cacio ricotta
7 €

GNOCCHI DI MARE
Gnocchi con cozze, vongole, gamberetti e calamari
8 €

GNOCCHI ALLA PUGLIESE
Gnocchi al pomodoro e polpettine
7 €

GNOCCHI ALLA SICILIANA
Gnocchi con tonno, pomodoro, capperi, olive
6 €

GNOCCHI ALLA BOLOGNESE
Gnocchi con ragù di carne e pomodoro
7 €

GNOCCHI SPADA
Gnocchi con pesce spada, melanzane, menta e granella di pistacchio
8 €

GNOCCHI DEL BOSCO
Gnocchi con funghi misti e crema di parmigiano
8 €

GNOCCHI AL POMODORO
Gnocchi al pomodoro fresco
5 €

GNOCCHI UMBRI
Gnocchi con pancetta e asparagi
7 €

GNOCCHI ALLA SALENTINA
Gnocchi con pomodoro fresco e cacio ricotta
7 €

GNOCCHI ALL'AMATRICIANA
Gnocchi con cipolla, pomodoro e guanciale
6 €

GNOCCHI ALLA CRUDAIOLA
Gnocchi con pomodorini, rucola e grana
6 €


Ravioli ripieni di pesce
RAVIOLI MARE E TERRA
Ravioli ripieni di pesce con julienne di zucchine e gamberetti
7 €

RAVIOLI SPADA
Ravioli ripieni di pesce con pesce spada, melanzane, menta e granella di pistacchio
9 €

RAVIOLI ALLA SICILIANA
Ravioli ripieni di pesce con pomodorini, capperi, tonno e olive
7 €

RAVIOLI AL POMODORO
6 €

RAVIOLI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
7 €

RAVIOLI DI MARE
Ravioli ripieni di pesce con vongole, cozze, calamari gamberetti
9 €


Lasagna
LASAGNA BIANCA CON VERDURE
Besciamella e verdure
6 €

LASAGNA CLASSICA
Ragù di carne, pomodoro e besciamella
6 €

LASAGNA BIANCA CON RAGU'
Ragù di carne e besciamella
6 €


Orecchiette
ORECCHIETTE DI MARE
Orecchiette con cozze, vongole, calamari e gamberetti
8 €

Orecchiette all'Amatriciana
Orecchiette pomodoro, cipolla e guanciale
6 €

Orecchiette masseria
Orecchiette con pomodorini soffritti e guanciale
7 €

Orecchiette spada
Orecchiette, melanzane, menta e granella di pistacchio
8 €

Orecchiette mare e terra
Orecchiette con zucchine e gamberetti
6 €

Orecchiette del bosco
Orecchiette con funghi misti e crema di parmigiano
8 €

Orecchiette alla siciliana
Orecchiette con tonno, capperi, pomodorini e olive
6 €

Orecchiette alla bolognese
Orecchiette con ragù di carne e pomodoro
7 €

Orecchiette alla Norma
Orecchiette con pomodoro, melanzane e cacioricotta
7 €

Orecchiette alla pugliese
Orecchiette pomodoro e polpettine
7 €

Orecchiette al pomodoro
5 €

Orecchiette alla umbra
Orecchiette con pancetta e asparagi
7 €

Orecchiette alla salentina
Orecchiette pomodoro e cacioricotta
7 €

Orecchiette alla crudaiola
Orecchiette con pomodoro, rucola e mozzarella
6 €


Caserecce
Caserecce alla crudaiola
Mozzarella, pomodorini, rucola
6 €

Caserecce umbre
Pancetta e asparagi
7 €

Caserecce alla salentina
Pomodorini freschi e cacioricotta
7 €

Caserecce al pomodoro
5 €

Caserecce masseria
Pomodorini soffritti e guanciale croccante
7 €

Caserecce mare e terra
Zucchine e gamberetti
6 €

Caserecce spada
Pesce spada, melanzane, menta e granella di pistacchio
8 €

Caserecce del bosco
Funghi, crema di parmigiano
8 €

Caserecce alla bolognese
Ragù di carne e pomodoro
7 €

Caserecce alla carbonara
Uovo, pecorino, guanciale e pepe
7 €

Caserecce aglio, olio e peperoncino
7 €

Caserecce alla Norma
Melanzane, pomodoro, cacioricotta
7 €

Caserecce alla pugliese
Pomodoro e polpette
7 €

Caserecce ai frutti di mare
Cozze, vongole, gamberetti, calamari
8 €

Caserecce all'amatriciana
Cipolla, pomodoro, guanciale
6 €


Tagliatelle
Tagliatelle alla pugliese
Pomodoro e polpette
7 €

Tagliatelle di mare
Cozze, vongole, gamberetti, calamari
8 €

Tagliatelle alla crudaiola
Mozzarella, pomodoro, rucola
6 €

Tagliatelle al pomodoro
5 €

Tagliatelle spada
Pesce spada, melanzane, menta, granella di pistacchio
8 €

Tagliatelle alla Norma
Melanzane, pomodoro e cacio ricotta
7 €

Tagliatelle mare e terra
Gamberetti e zucchine
6 €

Tagliatelle alla salentina
Pomodorini e cacio ricotta
7 €

Tagliatelle del bosco
Funghi misti e crema di parmigiano
8 €

Tagliatelle all'Amatriciana
Cipolla, pomodoro e guanciale
6 €

Tagliatelle alla siciliana
Pomodorini, capperi e olive
6 €

Tagliatelle alla bolognese
Ragù di carne e pomodoro
7 €

Tagliatelle masseria
Pomodorini soffritti e guanciale croccante
7 €

Tagliatelle alla carbonara
Uovo, pecorino, guanciale, pepe
7 €

Tagliatelle alla umbra
Asparagi e pancetta
7 €



